09 Loại Thực Phẩm Người Bị Tiểu Đường Nên Tránh Xa

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh mạn tính, nếu không được kiểm soát, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng. Một chế độ ăn khoa học sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là 09 loại thực phẩm mà người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường nên tránh xa.

1. Nước Ngọt

Nước ngọt như coca, pepsi, sprite, 7up, sting, soda, mirinda... chứa nhiều đường và carbohydrat, đặc biệt là fructose, một loại đường đơn có thể nhanh chóng đi vào máu. Fructose liên quan chặt chẽ đến tình trạng kháng insulin và bệnh tiểu đường. Nước ngọt còn làm tăng mỡ nội tạng, cholesterol và triglyceride có hại, tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiểu đường như gan nhiễm mỡ. Thay vì uống nước ngọt, hãy chọn nước lọc, nước khoáng hoặc trà đá không thêm đường.

2. Bánh Mì Trắng, Gạo Và Mì Ống

Bánh mì trắng, gạo và mì ống chứa lượng carbohydrat cao, thường bị mất phần lớn chất dinh dưỡng trong quá trình xay xát. Những thực phẩm này thiếu chất xơ, chất giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Người bị tiểu đường nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều chất xơ để cải thiện tình trạng kháng insulin.

3. Sữa Chua Vị Trái Cây

Sữa chua là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường, nhưng các loại sữa chua có hương vị lại chứa nhiều đường và tinh bột. Yaourt đông đá cũng không tốt vì chứa nhiều đường, có thể làm tăng lượng đường trong máu. Người bị tiểu đường nên chọn sữa chua nguyên chất và không có đường.

4. Ngũ Cốc Tinh Chế

Ngũ cốc tinh chế chứa nhiều carbohydrat và ít protein, thường bổ sung chất tạo ngọt như đường hoặc mật ong. Người bị tiểu đường nên chọn bữa ăn giàu protein và ít carbohydrat để kiểm soát cơn đói và giữ lượng đường trong máu ổn định.

5. Mật Ong Và Mật Hoa

Mật ong, mật hoa, mứt hay xi-rô chứa nhiều carbohydrat dưới dạng đường, có thể gây ra tình trạng viêm và làm tăng lượng đường trong máu. Tốt nhất là không nên sử dụng đường dưới mọi thể loại.

6. Trái Cây Sấy Khô

Trái cây sấy khô chứa lượng đường cô đặc cao và dễ ăn, dễ dẫn đến dung nạp quá nhiều đường. Người bị tiểu đường nên ăn nhiều trái cây tươi ít đường như bưởi, dâu tây, táo, cam, lê, bơ, cherry, thơm, lựu.

7. Bánh Quy

Bánh quy chứa nhiều chất béo chuyển hóa nhân tạo, không tốt cho sức khỏe. Chất béo chuyển hóa làm tăng tình trạng viêm, cholesterol “xấu” và mỡ nội tạng, tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Thay vì ăn bánh quy, người bị tiểu đường có thể chọn các loại hạt hoặc trái cây.

8. Khoai Tây Chiên

Khoai tây chiên chứa nhiều carbohydrat và chất béo chuyển hóa, làm tăng lượng đường trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Người bị tiểu đường nên ăn thực phẩm chế biến đơn giản thay vì khoai tây chiên.

9. Nước Trái Cây

Nước trái cây không tốt cho người bị tiểu đường vì chứa nhiều đường và thiếu chất xơ. Nước trái cây làm tăng nhanh lượng đường trong máu, đặc biệt là các loại nước trái cây đóng hộp chứa nhiều fructose.

Xem thêm: 10 Loại Thực Phẩm Tốt Nhất Để Kiểm Soát Lượng Đường Trong Máu

Câu Hỏi Thường Gặp

Tại sao người bị tiểu đường nên tránh nước ngọt?

Trả lời: Nước ngọt chứa nhiều đường và carbohydrat, đặc biệt là fructose, có thể nhanh chóng đi vào máu và làm tăng lượng đường trong máu. Fructose còn liên quan đến tình trạng kháng insulin và bệnh tiểu đường.

Loại sữa chua nào tốt cho người bị tiểu đường?

Trả lời: Người bị tiểu đường nên chọn sữa chua nguyên chất và không có đường để kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Tại sao trái cây sấy khô không tốt cho người bị tiểu đường?

Trả lời: Trái cây sấy khô chứa lượng đường cô đặc cao và dễ ăn, dễ dẫn đến dung nạp quá nhiều đường, làm tăng lượng đường trong máu và tăng cân.

Có nên sử dụng mật ong thay cho đường không?

Trả lời: Mật ong và các chất tạo ngọt tự nhiên khác cũng chứa nhiều carbohydrat dưới dạng đường, có thể gây ra tình trạng viêm và làm tăng lượng đường trong máu. Tốt nhất là không nên sử dụng đường dưới mọi thể loại.

Tại sao bánh quy không tốt cho người bị tiểu đường?

Trả lời: Bánh quy chứa nhiều chất béo chuyển hóa nhân tạo, làm tăng tình trạng viêm, cholesterol “xấu” và mỡ nội tạng, tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Chúng cũng chứa nhiều carbohydrat tiêu hóa nhanh, có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu.

Có nên uống nước ép trái cây không?

Trả lời: Nước ép trái cây không tốt cho người bị tiểu đường vì chứa nhiều đường và thiếu chất xơ, làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Nên ăn trái cây tươi ít đường thay vì uống nước ép trái cây.

Xem thêm: Người Bệnh Tiểu Đường Kiêng Gì Và Nên Ăn Gì Để Tốt Cho Sức Khỏe?

Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về những loại thực phẩm người bị tiểu đường nên tránh xa và cách duy trì chế độ ăn uống hợp lý. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chi tiết.

***************

Máy Đo Đường Huyết - Giải Pháp Tối Ưu Cho Sức Khỏe

Công ty TNHH Thiết Bị Y Tế Vĩnh Phúc tự hào giới thiệu dòng sản phẩm máy đo đường huyết cao cấp, giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu một cách chính xác và nhanh chóng. Sản phẩm của chúng tôi không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.

Ưu điểm vượt trội của máy đo đường huyết:

Chính xác và nhanh chóng: Kết quả đo được hiển thị sau vài giây với độ chính xác cao.
Dễ sử dụng: Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi cho người dùng mọi lứa tuổi.
Tiết kiệm chi phí: Giá cả hợp lý, đảm bảo phù hợp với mọi ngân sách.
Bảo hành dài hạn: Cam kết bảo hành chính hãng, đem lại sự yên tâm cho người sử dụng.